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¿Sigue teniendo sentido hablar de “ecológico” con la hidroponía?

Por lo tanto, parece que el juego (de La agricultura hidropónica) merece la pena, ya que las ventajas son claramente más convincentes que los inconvenientes. Pero como aún no existe una normativa, hay muchas dudas. Por ejemplo: ¿quién garantiza que se utilizan menos pesticidas con el cultivo sin suelo? De momento no hay certificado ecológico: “Según el Reglamento CE 889/2008, que regula el cultivo “ecológico” o “biológico” en Europa, no se permite el cultivo sin suelo, ya que la producción vegetal ecológica se basa en el principio de que las plantas deben nutrirse esencialmente a través del ecosistema del suelo. Por este motivo, no debe permitirse el cultivo hidropónico. En EE.UU. siguen estando permitidas, pero hay mucho debate al respecto. Sin embargo, hemos visto anteriormente que, si se gestiona bien, la producción sobre el suelo puede considerarse libre de plaguicidas.

El Reglamento CE 834/2007, que establece el marco legal de la agricultura ecológica, considera el suelo un factor esencial: “La producción vegetal ecológica debe contribuir a mantener y mejorar la fertilidad del suelo, así como a prevenir su erosión. Las plantas deben nutrirse preferentemente a través del ecosistema del suelo y no mediante la aportación de fertilizantes solubles”. El Reglamento CE 889/2008 es aún más explícito: “La producción vegetal ecológica se basa en el principio de que las plantas deben nutrirse esencialmente a través del ecosistema del suelo. Por ello, la hidroponía, que consiste en cultivar plantas en un sustrato inerte alimentándolas con minerales y nutrientes solubles, no debe autorizarse”.